お知らせ

お知らせ

2016年10月21日  Category:お知らせ , 取組紹介 , 商品情報

TECHNO FAIR 2016

北陸技術テクノフェアに幸伸食品も参加させていただいております。
食品の分野での新開発部門の商品を
展示させていただいております。

  1. 弊社自慢のごまどうふを利用した嚥下改善向けごまどうふ
  2. 最新型急速冷凍機を使って創るおせち料理をはじめとしたお惣菜
  3. 業務向けにパッケージした食材 など

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ブースでは、若手社員(阿部)が元気よく弊社商品の魅力と
開発力について多くの人にご案内させております。

 

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10/20木、21金の2日間
会場 福井県産業会館

 

2016年9月19日  Category:お知らせ , 商品情報

豆腐屋さんの濃厚豆乳

お豆腐屋さんからの豆乳

無調整の豆乳 360mlタイプ
賞味期限 製造より14日
ご家庭でも 業務用でもご利用できます。
http://www.sachi-ya.jp/item/69/
こちらより購入可能です。

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豆乳は、畑の肉と言われるほど良質のタンパクが摂取できます。
カロリーも低く牛乳の30%減
大豆の脂質には、コレステロールを低下させる役割を持つ
栄養素も含まれております。
生活習慣病の予防にもお試しください。
大豆栄養素のイソフラボンは、女性ホルモンに似た性質があり
更年期障害の予防に効果的とされております。

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豆乳の苦手の方には、野菜、フルーツでスムージーにして
お試しください。

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2016年6月9日  Category:お知らせ , 取組紹介 , 商品情報

お中元パンフ

2016夏のカタログ お中元パンフレット出来上がりました。
今年も体にやさしい 夏には冷たくしていっそう美味しいごまどうふを
ご利用ください。
にがりを使わないお豆腐「湯葉とろ豆腐」を是非お試しください。
添え付けのたれでも デザートとしても生クリーム代わりの素材としても
食べ方いろいろ 大豆の自然の甘みをご堪能ください。

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2016年5月11日  Category:お知らせ , 商品情報

究極のお豆腐  「湯葉とろ豆腐」

これぞ 究極のお豆腐。
お豆腐は、豆乳ににがりを加えて作ります。
豆乳は、大豆から作り大豆たんぱくが主になります。
豆乳ににがりを加えると 化学反応で凝固を始めます。
にがりは、海水から塩化ナトリウム(塩)を抜いた残りのものでかなりえぐいしょっぱいものです。
お豆腐を作る時にこのにがりの分量を間違えるとうまく固まらないし 味もかなり変わります。
にがりは少ない方が 大豆の味が楽しめ美味しいものです。
ということは、にがりが無ければ 大豆そのものの甘さ、美味しいので
にがりを使わないお豆腐を作りました。

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これが 湯葉とろ豆腐  にがりを使わず大豆タンパクだけで固めたお豆腐。
大豆だけの甘みを楽しめます。
写真は、業務用タイプ。すでに高級料理店などにもご使用いただいております。

業務用 550g     http://www.sachi-ya.jp/item/1816/
小売 65g×2 たれ付 http://www.sachi-ya.jp/item/69/ 

お問い合わせは、 (有)幸伸食品 営業部
TEL 0776-63-4370  池上まで

2016年3月6日  Category:お知らせ , 商品情報

業務用食材として2アイテム新登場

業務用食材として新たに2アイテム加わりました。

・ゆばとろ豆腐

にがりを使わずに豆乳だけで寄せたお豆腐です。

大豆の自然の美味しさをお楽しみください。

そのままお造りとしても また生クリームの代わりとして

素材としてもお使いいただけます。

湯葉とろ 湯葉とろ_刺し

・豆腐チーズテリーヌ

こだわりの禅とうふをベースに 上質なパルメジャーノ・

レジャーノ チーズを合わせました。

冷酒にもワインにもよく合うテリーヌ。

IMG_5460 テリーヌいめじ

 

お問い合わせ

(有)幸伸食品 業務用食材係まで

TEL 0776-63-4370

インターネットでもお買求めできます。

http://www.sachi-ya.jp/item/1816/

 

 

 

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