| 禅の椿 | お二人様から 3,885円 (税込) お一人様 4,410円 (税込) |
| 【幸家の楽禅コース料理】 できたて豆腐を味わいながら楽しむ、 豆腐づくしの幸家風楽禅料理です。 | |
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【内容】 ・できたて豆腐 和風だし薬味添え
・お造り豆腐盛合せ (澄み衣・引きあげ湯葉・くずきり)
・ごまどうふ 禅の醍醐味 (白ごま・黒ごま)
・越前おろしそば
・創作の膳 春の伊吹
・湯葉袱紗揚げ ・卯の花ハンバーグ
・五目豆腐のいなり包み 青菜添え
・小さな湯葉丼
・湯葉の佃煮と香の物
・精進だしの汁物
・デザート
・デミタスコーヒー
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| お花見御膳 | お二人様から 2,730円 (税込) お一人様 3,255円 (税込) |
| 【幸家の楽禅コース料理】 料理長一押しの季節の御膳。旬の素材をお手軽に味わえます。 |
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【内容】 ・できたて豆腐 和風だし薬味添え
・お造り盛り合わせ (澄み衣・引きあげ湯葉)
・ごまどうふ 禅の醍醐味 (白ごま・黒ごま)
・豆腐の田楽
・創作の膳 春の伊吹
・卯の花ハンバーグ おからのポテトサラダ添え
・小さな湯葉丼
・湯葉の佃煮と香の物
・精進だしの汁物
・デザート
・デミタスコーヒー
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| 〜精進御膳〜(〜しょうじんごぜん〜) | お一人様 2,100円 (税込) 1日限定 20食 |
| 【特別精進料理】 | |
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【内容】 ・永平寺ごまどうふ
・澄み衣のお造り わらび添え
・豆腐の田楽とオードブル
・卯の花ハンバーグ おからのポテトサラダ添え
・五目豆腐のいなり包み 青菜添え
・焼きおにぎり 精進だし茶漬け or 道下さんちのコシヒカリ ・湯葉の佃煮と香の物
・精進だしの汁物
・デザート
・デミタスコーヒー
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